Rocky Road

Vihdoin ja viimein tein Rocky Road herkkua! Miten olenkin onnistunut välttelemään kyseistä herkkua näin kauan? Nyt taisin löytää oikein herkkujen herkun. Netti on pullollaan vaikka millaisilla täytteillä tehtyä Rocky Road suklaata. Tsekkailin ja päädyin suklaan kanssa minivaahtokarkkeihin ja murokekseihin. Tuon ohjeen taisin bongata Kinuskikissan sivuilta. 

Rocky Road on helppo ja vaivaton herkku, joka sopii monenlaisiin juttuihin. Itse tein tätä herkkua huomisia pikkujoulu-tupareita silmällä pitäen. Suklaata jäi vielä kaappiin, joten taidan vielä dipata kuivattuja aprikooseja sulatettuun suklaaseen... Pitkästä aikaa leivontajutut kiinnostaa taas, Rocky Roadin lisäksi tein vaniljatäytteistä juustokakkua piparipohjaan sekä kolmen juuston piirakkaa. Koristelut saavat odottaa huomiseen.