Voihan Piparit!

Kun ääni on poissa, mutta muuten jotakuinkin kondiksessa, voi keskittyä hiljaa ja huolella pipareiden paistoon. Tänään oli siis piparipäivä :) Ostin pari vuotta sitten puudelimuotin, jolla olen siitä lähtien tehnyt pipareita. Puudelipiparit saavat vielä mustan kuorrutteen. Kyllä, meillä piparit koristellaan mustiksi, koska kotona asuu musta villakoira, joten ei voi, eikä pysty muita värejä edes ajattelemaan... En tiedä, pitäisikö tehdä vielä toinen satsi jotain muita kuvioita ja päällystää ne puolestaan jouluisimmilla ja värikkäämmillä kuorrutteilla. Pipareiden leipominen on kyllä mukavaa puuhaa, vaikka itsessään pipareita meillä syödään aika vähän, mutta silti joka vuosi niitä on saatava tehdä. Joulun tuoksuihin kuuluu ehdottomasti pipareiden tuoksu, ja nyt meillä leijailee juuri se. 

Kivaa puuhaa näin arjen keskellä. Vielä reilu viikko töitä ja sitten laskeuduin joululomalle. Jippii!!! Paljon on tosin hommia ennen kuin voi huokaista, mutta ehkäpä tässä ennättää... Joulukortit sentään ovat jo valmiina kuoressaan odottamassa postimerkkiä. Pitääpä muuten muistaa kuvata ja laittaa näytille, että ensi vuonna sitten muistaa millaisia tänä vuonna tuli tehtyä :)

Hyvää itsenäisyyspäivää

Huolimatta vaakatasossa ujeltavasta tuulesta ja vesisateesta, sisätiloissa on lämmintä! Tämä päivä on mennyt perinteisesti töiden parissa kotitoimistossa, mutta myös aamupäivän ulkoilu oli piristävää. Olen tehnyt aina joulukortit valmiiksi itsenäisyyspäivänä, mutta tänä vuonna en taida ehtiä enkä jaksaa, sillä flunssa koputtelee jäsenissä ja olo on aika vetämätön. Nytkö se sitten iskee??? Onneksi Linnan juhlia voi katsella villashaalin alta ja lämmin glögi kuuluu ehdottomasti telkkari-iltaan. Oikein hyvää itsenäisyyspäivää kaikille!

Ensimmäisen adventin riisipuuro ja pestosämpylät

Adventista alkaa meidän torpan riisipuurokausi! Yksi parhaimmista joulun makuelämyksistä on ehdottomasti pitkään hautunut riisipuuro. Niinpä tänä aamuna keitin ja haudutin kattilallisen puuroa. Riisipuuro ei ole riisipuuroa ilman sokeria ja kanelia. Vaikka puuroa syödään ympäri vuoden, niin jotenkin riisipuuro on aivan erityisen maukasta näin pimeimpään vuodenaikaan. 

Lisäksi satuin sattumoisin nettiä selaillessani löytämään juureen tehtyjen pestosämpylöiden ohjeen, joten päätin kokeilla niitäkin ja hyvältähän nuo maistuivat. Sämpylöiden ohje on hieman muokkailee, mutta pääpiirteissään jotakuinkin näin:

Juuritaikina:

2,5 dl maitoa

1rkl siirappia

puolikas pss kuivahiivaa

2,5 dl vehnäjauhoa

Maito lämmitetään reilusti kädenlämpöiseksi, ja siihen lisätään siirappi. Sen jälkeen kuivahiiva, joka sekoitetaan. Lopuksi vehnäjauho. Taikina jää löysähköksi. Laitoin juuritaikinakulhon kohoamaan vesihauteeseen, tarkoitus on että taikina alkaa kuplia.

Sämpylätaikina:

1tl suolaa

3dl vehnäjauhoa

noin dl vihreää pestoa 

Kuplivaan juureen lisätään sämpylätaikinan ainekset ja alustetaan kiinteäksi taikinaksi. Taikinasta leivotaan sämpylöitä ja annetaan kohota n. 15 min. Sitten uuniin 200 astetta n. 15-20 min. Voitelin sämpylät ennen paistamista ihan vedellä, jolloin niistä tuli sisältä oikein pehmeitä ja ulkoa rapeita. 

Näillä herkuilla meillä ensimmäisenä adventtina siis herkuteltiin. Hyvää ensimmäistä adventtina kaikille täällä piipahtaville. Nyt joulukorttien kimppuun. 

Loput herkut glögikutsuilla

Aikaisemmin jo postailin RockyRoad herkusta ja nyt sitten loput herkut kuvina esille.

Tein glögikutsuilleni minitorttuja omena-kanelitäytteellä+ranskanpastilli makuna päällä, sektorijuustokakkua vaniljamoussetäytteellä, kolmen juuston piirakaa, itsetehtyjä lihapullia, pieniä ruisnappeja juusto- ja kinkkutäytteellä sekä cocktailpiirakoita ja munavoita.

 Sektorijuustokakku oli kyllä hyvän makuista. Ohjeen nappasin Kinuskikissan-sivuilta ja koristeluun valitsin makuja oman maun mukaan. Pohja on piparkakkumurua ja voita, täyte 4x50g vaniljavanukasta yhdistettynä 4dl vispikermavaahtoon (+liivatelehtiä 6kpl). Vuorokausi hyytymisaikaa jääkaapissa ja ennen tarjoilua koristelut sektoreittain. Tosi helppo ja ulkonäkö muuttuu heti toiseksi kun vaihtaa koristeita. 

Joulun odotus on nyt siis alkanut hyvässä seurassa. Suklaaglögiä ja mustikkaista glögiä keitelty, joten nyt voikin sitten keskittyä askartelupuolelle....joulukortti-idea on vielä hakusessa...

Rocky Road

Vihdoin ja viimein tein Rocky Road herkkua! Miten olenkin onnistunut välttelemään kyseistä herkkua näin kauan? Nyt taisin löytää oikein herkkujen herkun. Netti on pullollaan vaikka millaisilla täytteillä tehtyä Rocky Road suklaata. Tsekkailin ja päädyin suklaan kanssa minivaahtokarkkeihin ja murokekseihin. Tuon ohjeen taisin bongata Kinuskikissan sivuilta. 

Rocky Road on helppo ja vaivaton herkku, joka sopii monenlaisiin juttuihin. Itse tein tätä herkkua huomisia pikkujoulu-tupareita silmällä pitäen. Suklaata jäi vielä kaappiin, joten taidan vielä dipata kuivattuja aprikooseja sulatettuun suklaaseen... Pitkästä aikaa leivontajutut kiinnostaa taas, Rocky Roadin lisäksi tein vaniljatäytteistä juustokakkua piparipohjaan sekä kolmen juuston piirakkaa. Koristelut saavat odottaa huomiseen. 

Uusi harrastus 😊

Voihan minit sentään!! Olen ihan koukussa...nimittäin ministelyyn. Liityin syksyn alkaessa paikalliseen nukkekotikerhoon, enkä alussa tiennyt mihin kaikkeen tämä on johtanut. 

Muutaman vuoden ajan mielessäni on liikkunut ajatus pienen sekatavarakaupan perustamisesta nukkekotikoossa. Puinen tiski ja vaaka siinteli mielessäni, ja tänä syksynä sitten päätin tehdä tuolle haaveelleni jotain. Koko syksy on ollut yhtä uuden oppimista. Joka toinen viikko kokoontuva kerho on opettanut, että mikään ei ole roskaa ja vain mielikuvitus on rajana, kun nukkiskoossa ideoidaan uusia juttuja. Metalliset tuikkukynttilän  "raamit" tai maitopurkin muoviset korkit ovat avanneet aivan uuden maailman minulle. Hämmästelen joka kerta taitavia kerholaisia, jotka ideoivat ja toteuttavat mielestäni mahdottomasta mahdollista ;) Mielikuvitus on kehittynyt syksyn aikana hurjasti, kun yritän väkerrellä ja miettiä mitä mistäkin saisi aikaiseksi.

Tänään kerhomme järjesti nukkekodin kodinkoneiden näpertelypäivän. Teimme porukalla kahvinkeittimen ja muita pieniä kodinkoneita. Kahvinkeitin oli yllättävän haastava, mutta hyvällä tavalla opettava. Tekemisessä sai kokeilla balsan leikkaamista, hiomista, pienen reiän tekemistä muovihelmeen, sekä kynsilakalla maalaamista (oikean värisävyn saamiseksi). Tälläisen sain noin neljän tunnin ahertamisen jälkeen aikaiseksi...

Lisäksi ehdin tehdä talousvaa'an, joka olikin huomattavasti helpompi tehdä kuin tuo kahvinkeitin.

Muutamia juttuja vielä varastoon ja kaupan hyllyt alkavat hahmottua. Nyt vaan pitää päättää, että teenkö ekaksi ns. yhden huoneen roomboxin vai pitäisikö sittenkin tehdä ihan kunnon nukketalo? Varastossa odottaa lapsena saatu Lundbyn nukkekoti, joka entisöinnillä varmasti tulisi edukseen. Taas on siis yksi projekti saanut alkunsa...saapa nähdä miten tämä lähtee tästä kehittymään ;)

Takana on kaiken kaikkiaan mahtava viikonloppu; eilinen vierähti Tampereen Käsityömessuilla ja tänään siis tuo näpertelykurssi. Tampereen messuista myöhemmin lisää, sieltäkin mukaan tarttui yhtä sun toista mukavaa ja ainakin miljoona ideaa!! 

Tähtiä, tähtiä

Innostuin tekemään helmistä ja valmiista tähti-aihioista tähtiä. Näin idean syksyllä kädentaitomessuilla ja hommasin tähdet. Helmiä minulta löytyi omasta takaa, sainpas taas helmivarastoa tyhjemmäksi ;) 

Hopea tuntuu tällä hetkellä omimmalta väriltä. Hopean hohto on jotenkin kaunis ja etenkin tähän päivään sopiva, sillä tänä aamuna satoi lunta!!! Maa oli aamulenkillä koiran kanssa ihan valkoinen ja ankea pimeys tuntui heti asteen verran valoisammalta. 

Tähtiä on tarkoitus antaa pikkumuistamisina, ja saatanpa ripustaa noita omaan kotiinkin ikkunoita piristämään. Pimeyden torjuntaa aloin ehkäistä eilen kaivamalla valosarjoja esille. Jo ihan pienet leditkin tuovat piristystä keskelle ankeaa marraskuuta, noh onneksi kohta ollaan jo puolivälissä kuuta...