Joulunalusherkkuja!

Kyllä vaan on joulukuu kulunut äkkiä. Huomenna on jouluaatto ja sitten kohta uusivuosi. Lomapäivät ovat sujahtaneet kuusen hakemisessa, kyläillessä sekä jouluherkkuja tehden sekä maistellen. Viimeisimpinä herkkuna tein poropiirakoita sekä daim-suklaata. Voin suositella, herkullisia olívat kumpainenkin :) 

Poropiirakoiden ohje löytyi Yhteishyvän 12/2015 jouluruokaliitteestä. Näitä tein jopa pari satsia, koska olivat niin makoisia. 

Daimin ohjeen löysin ihan sattumoisin netistä, ja koska kaikki aineet löytyivät kaapista, niin pakkohan tuotakin oli kokeilla. Ohjeessa mantelijauhetta sekä sokeria ja hitunen suolaa. Päälle sulatin n. 150g maitosuklaata. Jääkaappijähmettymisen jälkeen leikkasin paloiksi ja nautinto kahvin kanssa on taattu! 

Tänään hankin loimusavustettua lohta ja liedellä kiehuu riisipuuro. Herkkuja siis tänäänkin luvassa.

Maa on hitusen verran valkoinen, joten josko sitä nyt valkoista joulua ainakin pienesti uskaltaisi toivoa?!