Eilen vapun aattona viettettiin grillikauden avajaisia. Meillä on perinteiseen tapaan kaivettu grilli varastosta juuri vappuna, satoi tai paistoi. Onneksi eilen paistoi :) Tein parsasta piirakkaa, joka maistui grilliherkkujen kanssa todella hyvältä. Parsa ja smetana-kuorrute, jossa mausteena tinjamia sopi erinomaisesti yhteen.
Meillä oli pari vierasta kylästä, ja päätin parsan ohella tehdä omatekoisia lihapullia. Keksin laittaa (tosi omaperäinen idea... ;)) lihapullat tarjolle coctail-tikkuihin juuston ja viinirypäleiden kera. Salaattina rucolaa, valkohomejuustoa, päärynöiden ja saksanpähkinöiden kanssa. Nam! Näitä on myös tänään nautiskeltu ja jännitellään, miten Suomen käy Usa:ta vastaa jääkiekon MM-ottelun avauksessa. Toivotaan suotuisia tuulia Ostravaan Suomen jääkiekkojoukkueelle!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti